信濃大町地域おこし協力隊 × 長野県大町市農林水産課 × エコーハウスたかがり

雲上プレミアム“ソイアイスななほまれ”

ヘルシーでちょっと特別。

この夏だけ、鷹狩山だけ。

夏季限定販売(7/14~8/16) 1日20個限定
おためし価格 378円(税込)

エコーハウスたかがり
長野県大町市八坂8583-2 

☎0261・26・2556 11時~14時(木曜休)


「ななほまれ」ってどんな大豆?

長野県野菜花き試験場が開発した新品種。
この大豆は他の品種に比べてポリフェノールイソフラボンや、機能性タンパク質β-コングリシニンが多く含まれています。
血中中性脂肪や血糖値、内臓脂肪の低下に効果が認められました。
公益社団法人農林水産・食品産業技術振興協会サイトより(PDFが開きます)

手作りのため数量限定です

 新機能性大豆「ななほまれ」は現在、大町市内で試験栽培されています。

「ななほまれ」の栽培も3年目になり、私(稲澤)も協力隊3年目。良い機会だと思い、テスト販売を試みました。

期間限定、数量限定の味をぜひご賞味ください。

マスコミ掲載一覧

信濃毎日新聞    7月13日 「高原調」

大糸タイムス    7月15日 8面

松本平タウン情報 7月27日 2面

広報おおまち   8月号      13ページ

大町市ケーブルテレビ

 「きらり☆STATION」#316

 

皆様、ありがとうございました!



機能性大豆「ななほまれ」については、こちらOmachi Havest Reportもご覧ください